2 mittelgroße Zwiebel oder 4 Schalotten
150 ml Olivenöl
1 1/2 kg geschälte Tomaten ­ frisch, aus der Dose oder gewürfelt aus der Packung
4 EL Tomatenmark
Basilikum oder Oregano
Salz, Pfeffer, eventuell Zucker
700 g Spaghetti, nach Grundrezept kochen
Parmesan, frisch gerieben